洪湖土特产远名扬

发表时间:2023-11-14 21:11作者:刘又元来源:产经传媒

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洪湖是湖北省最大的淡水湖,也是全国第七大淡水湖。坐落于风景优美的江汉平原,南面是奔腾不息的长江。洪湖面积348平方公里。全湖呈多边几何形,湖岸平直,湖底平坦。

洪湖全境历史上属云梦泽东部的长江中下游平原,湖水呈淡绿色。洪湖是湖北所有湖泊有机物含量最丰富的湖水,是中国淡水鱼类的重要产地。鱼种类丰富多样,共有84种。沿湖四周渔场养殖场密布。

湖中种类繁多的水生植物共92种,其中莲籽每年出口均在20万公斤以上。水面辽阔,水草茂盛,鱼虾丰富,是野鸭飞雁等候鸟栖息觅食过冬的理想场所,越冬水禽共有39种,野鸭共有18种之多。

洪湖市是个旅游城市,不景色好,而且有很多土特产,下面就给各位介绍一下洪湖土特产有哪些?

1、洪湖莲子

作为一个湖泊众多的地方,洪湖的特产大部分都和水有关,洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚,清香甜润、微甘而鲜。还具有十分广泛的实用价值和药用价值。

2、洪湖莲藕

洪湖遍湖满港都是莲藕,是莲、鱼、野鸭的盛产之地,自古以来就有“长江的鱼,洪湖的藕,才子佳人吃了不想走”的美名。据说洪湖的莲藕做出来粉粉的,用来炖汤和做蒸菜再好不过了,甚至之前,据了解有不少人从外地过来,就是为了买上这种莲藕。

3、洪湖菱角

菱角是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,还可以熬粥,小的时候小编也会在荷花池里寻找菱角,比较嫩一点的还可以生吃。

4、洪湖藕带

又是与水有关的一种特产,说到藕带,其实就是荷的根茎,还有的地方称之为藕肠,洪湖藕带微甜而脆,十分爽口,炒、拌、煎、蒸、炸、生吃都可以。其中最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带。

5、洪湖野鸭

洪湖民间素有“九雁十八鸭,最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。

6、洪湖大闸蟹

因为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标,故也称“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大闸蟹”“洪湖清水河蟹”。因为洪湖湖区水资源丰富,水质优良无污染,养殖出的河蟹色泽艳丽,膏满肥黄、不含任何激素,称之为河蟹中的上品。

7、洪湖再生稻米

洪湖再生稻米优质生产基地,涵盖了洪湖市境内的长江流域,沿洪湖周边,汉沙河流域,洪排河流域,内荆河流域,东荆河流域的沙口、汊河、新滩等14个乡镇70个村。

湖北洪湖市特产有很多,去旅游的朋友可以有选择性地购买。


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